Beschreibung
Zum Wein: Der Chardonnay aus dem sehr warmen 2018er Jahr lag viereinhalb Monate auf der Vollhefe samt Batonnage. Der Wein präsentiert sich in der Nase mit sehr reifer Frucht, er duftet nach Orange, Mango, Birne und Honigmelone. Die deutlich wahrnehmbare Restsüße bildet ein harmonisches Duo mit der Fruchtsäure. Der würzige „Tropfen“ weist eine animierende Exotik auf, die einen Bogen von Maracuja über Pomelo und Orangenzeste bis hin zu Honigmelone spannt. Ein kraftvoller, körperreicher Wein mit nachhaltigem Abgang!
Speiseempfehlung: Asiatische Küche, Kümmelbraten oder Blunzen
Auszeichnung: AWC Vienna Silver 2019, Gold Thermenregion 2020, NÖ-Landessiegel 2019, Top 100 Thermenregion 2021
