Zum Wein: Der Andere von 2019 unterscheidet sich vom 2016er durch eine leicht veränderte Rebsorten-Zusammensetzung. Statt Pinot Noir wurde hier neben Zweigelt, Blauburger und Merlot Blaufränkisch verwendet. Diese tiefdunkle, rubinrote Cuvee weist nasal leicht ätherische Noten auf, ein Hauch von Thymian und Piment sowie Fruchttöne von Zwetschke und Schwarzkirsche. Am Gaumen gesellen sich Ribisel, Weichsel und Brombeere, eine ausgeprägte Säure, spürbares Tannin und eine feine Würzigkeit hinzu. Schöner längerer Abgang, ein Wein mit Anspruch!
Speiseempfehlung: Blunzen
