Beschreibung
Zum Wein: Der 2017er Riesling präsentiert sich extrovertiert – intensiv in der Nase mit Rebsorten-typischen Alterungstönen (leichter Anklang von Petrol), das Primärfruchtige ist bereits in den Hintergrund getreten. Getrocknete Früchte wie Mango und Ananas verleihen dem Bukett eine tolle Exotik. Am Gaumen bereiten die nach wie vor sehr lebendige Säure, Reifenoten, die Mineralik sowie Anklänge von Pomelo und Apfel Freude. Ein ebenso fordernder wie belohnender Wein!
Speiseempfehlung: Grünspargel in Weinbackteig
Auszeichnung: NÖ-Landessiegel 2018
